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Sellerie Monarch

2,50 

Große und trapezförmig-runde, hellfarbige Knolle. Hervorrageden weiße und fest Innenqualität. Bleibt beim Kochen innen auch weiß. Im Winter nur ohne Grün lieferbar!

  • Produkt-Schlagworte 

  • Mit Liebe herangezogen

  • Handverlesen ausgewählt

Die Wurzel ist knollenartig verdickt. Die Blätter sind unpaarig gefiedert. Die Pflanzen wachsen in der Natur an Gräben, Bächen und an Flussufern. Oft findet man sie in Küstennähe auf salzigen Böden. Die Wildform riecht sehr streng und und schmeckt scharf-bitter. Die Kulturformen sind wohlschmeckend aromatisch.

Verarbeitungshinweis:
Der Knollensellerie ist Bestandteil des Suppengrüns und seine Knolle gibt Eintöpfen Aroma. Botanisch handelt es sich um Apium graveolens var. rapaceum. Kann roh, gekocht, fritiert oder auch getrocknet verzehrt werden.

Verfügbarkeit:
September bis Oktober

Angaben zur GVO-Verordnung:
Das Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen genetisch veränderten Organismen. Es ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnung (EG) 1829/2003 und (EG) 1830/2003.

Die angegebenen Produktparameter können natürlichen Schwankungen unterliegen.

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